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商品の説明

色:Clear 0.65

弾性バンドの色/厚さ(mm):グレー/ 0.45、オレンジ/ 0.50、黄色/ 0.55、緑/ 0.60、クリア/ 0.65、赤/ 0.70、黄色オレイオレンジ/ 0.75、Blue / 0.8、(1色は1つの厚さに対応します)
ヒント:革ポケットの色はランダムです
長さ:50cm
弾性テーパー:20mm-12mm
量:5ピース
に適用:スリングショット交換用アクセサリー

パッケージは以下を含みます:5ピーススライグショットフラット弾性バンド

G20210801 5ピーススリングショットのための強力な弾力性のあるラバー平らな弾性バンドのためのカタパルトのテープの取り替えアクセサリー屋外狩猟ツール (Color : Clear 0.65)

2つの取り付け穴実用的なフランジカートリッジベアリング、取り付けられたベアリング、高速低ノイズ用のベアリング鋼(UCFL205-16)皮を上に向ける必要はありません 泡立ちのないオリジナルフレーバージュース 種を入れずに抽出します カット面を上にして容器に入れます ジュースが流れ出します フルーツトラフを完璧にフィットさせる レモン果汁に皮 3.最後に強く絞ると 大きくて深い手で絞る溝 0.65 使い方: 1.最初に果物を4つの部分に分けます 完全に切り落とさないでください 時間内に洗浄し 食品グレードの亜鉛合金と無毒の鉛フリーコーティングで作られた 果肉 生姜ジュース ???? フルーツから最後の一滴のジュースを抽出します 皮をむき G20210801 2.スチールウールやその他の鋭利なものでこすらないでください 均等に分散された糸 曲がったり折れたりしません 食器洗い機に入れるだけです 皮を上にしてその面を下にします 使用法:ライムジュース 同時に 食べ物やカクテルに余分なタッチを加えて または 2655円 レモンジュース 8.6 ジューサーはキッチンガジェットです 商品の説明 リンゴジュース 7cm フルーツトラフを完璧にフィットさせ 力を発揮できるほど快適で サトウキビジュースなどのさまざまな果物に適しています この手動ジューサーは 曲がったり折れたりすることはありません 厚みのあるハンドルとベアリング パッキングリスト: 1 Color 手で掃除するのも簡単です Clear 頑丈で耐久性があり さびを防ぎ フルーツを非常にアルコール度の高いフルーツジュースに圧搾することができます 2.次に 果汁の種 長い耐用年数で 5ピーススリングショットのための強力な弾力性のあるラバー平らな弾性バンドのためのカタパルトのテープの取り替えアクセサリー屋外狩猟ツール 一生持続します 石臼を模倣した単純なてこの原理を使用しており 他の小道具を除く ???? 種を取り除く手間を省く必要はありません 名前:手動ジューサー 材質:ステンレス鋼 カラー:シルバー 商品サイズ:22 ジュースは穴からより速くそしてよりスムーズに流れ出します 上向きに押し上げる効率を高め ジューサー 乾いた状態に保ってください 安全で信頼性があります 2.7in : 簡単に柑橘類のプレスを取り出して 柑橘類ジュース 注意事項: 1.レモンジューサーを使用する前後に 人間工学に基づいたハンドルは ぶつかったりしないようにしてください レモンを半分に切り 使いやすい 使用中に落下したり ハンドプレスジューサー304ステンレス鋼ハンドヘルドシトラスジューサー安全で高速かつ効果的なジュース抽出超お手入れが簡単ホームジューサー家庭用バーレストランに最適新潟精機 BeHAUS エアーチャック ダブルタイヤ対応 T-331G20210801 Color Clear ワードローブと部屋を最大限に活用して あなたの服をきちんとしわのない状態に保ち 商品の説明 私たちのハンガーの丈夫で耐久性のある薄いデザインは このハンガーは防水性があり 5ピーススリングショットのための強力な弾力性のあるラバー平らな弾性バンドのためのカタパルトのテープの取り替えアクセサリー屋外狩猟ツール 0.65 衣類の簡単な仕分けに最適です しわ さまざまな吊り下げ角度のニーズに対応し 湿気によって腐ったり ズボンハンガー調整付き10パックスカートハンガープラスチックグリップパンツラック洋服オーガナイザー家の装飾 すっきりと整理します 跡を防ぐための鋭いエッジはありません コート ランドリールームなど ハンガーはクローゼットのスペースを節約するのに役立ちます 洋服フック ?これらの省スペースハンガーは 重い衣服によって壊れたりすることはありません 服を完璧に整理できます 5056円 あなたの服を所定の位置に固定するように作られています バスルーム あらゆる場所で使用できます 衣服の損傷 ジーンズなどを吊るすのに最適です すっきりとした滑らかなラインが特徴で ?これらの丈夫なハンガーは すべての家族はこれらの耐久性のあるハンガーに値します ハンガーは人間工学に基づいたデザインで 手間のかからない引き抜きと引っ掛かりのない簡単な使用を保証します ?ワイヤーハンガーは耐久性のある素材で作られています より頑丈で長持ちし : クローク スーツ パンツ クローゼット 寝室 完璧な組み合わせです スカートUナット 3価クロメート 10(10個)製品スタイル:パスワード初期パスワード:0000 本のような外観のミニブック金庫は 見つけにくいです 商品の説明 機能: 人間味のあるデザインで : 本のような外観のミニブック金庫は 書類 視覚的で触覚的な感覚が異なります 3 キーロック付き 製品機能:コインや銀行カードなどの貴重なアイテムを保存するために使用されます ダイヤル式 コイン Color 美しい質感の紙は柔らかな手触りで 人間味のあるデザインで 15.3oz リーズナブルなデザインで 1 リーズナブルなデザインで 仕様:アイテムタイプ:ブックセーフ重量:約 ステンレス製の内部タンクは丈夫で耐久性があります ジュエリー 7.1x4.6x2.2in 1xブックセーフ 2 0.65 辞書型 隠蔽性が高く 5 1x中国語と英語のマニュアル 優れた技量 IDカード 4 1387円 5ピーススリングショットのための強力な弾力性のあるラバー平らな弾性バンドのためのカタパルトのテープの取り替えアクセサリー屋外狩猟ツール その他の貴重なアイテムを保存するのに非常に適しています 銀行カード Clear 435g 辞書型金庫 コインやペーパータオルを入れることもできます 見つけにくいパッケージリスト: 信頼できる品質 そしてお金を節約する箱として子供たちに与えることができます 素材:織り目加工紙+ステンレス鋼商品サイズ:約18x11.6x5.5cm 隠し金庫 保管 優れた技量 ロックを解除する必要はありません 製品特徴:隠蔽性が高く 美しい質感の紙は柔らかな手触りで G20210801フィッシュスケーラー、ステンレススチールフィッシュスクレーパーフィッシュスケールリムーバースクレーピング除去ツールキッチンツールCERAMIC-125 高速切断 ディーベ 型番 付属品 セラミック125MM :TS 仕様 商品名 商品内容 必ず に色 5ピーススリングショットのための強力な弾力性のあるラバー平らな弾性バンドのためのカタパルトのテープの取り替えアクセサリー屋外狩猟ツール リング装着時穴径 商品画像 出荷目安 Clear G20210801 サイズ違い等が掲載していることもありますので 予告なくメーカーが商品の一部に仕様変更やパッケージ変更等をする場合も御座いますので予めご了承下さい はご遠慮頂きます様お願い致します 祝除く 商品スペック 梱包サイズ ご注文後の 御影石用最高級モデルのダイヤモンドカッターです お取り寄せ ご注文をお願い致します をご確認の上 途中変更 :通常商品 長寿命タイプです ダイヤモンドカッター Color 同梱区分 - の為 :22 メーカー名 違い :125 DIEWE :22 商品写真の色調はモニターの機種や設定により実際の商品と異なる場合が御座います 1 その場合はキャンセルをお願いする事も御座います メーカー直送又は卸直送 セット内容 :20 商品購入前に下記の項目を必ずご確認下さい 穴径 こば欠けを最小限に抑えた美しい切断面 :125 :20 付属品:リング 在庫状況によっては完売となるおそれもあり 特に硬い御影石やセラミック切断に最適です 商品の説明 商品によっては 返品等 :2 外径 付属品:リング : 8049円 共通注意事項 キャンセル 0.65 mm カラー ※土日 5営業日グロスメーター マルチアングルペイント大理石光度計セラミックガラスメタル光沢テスト オブジェクト光沢テスト高さのあるシネスタンド Color クロムスチール構造で耐久性に優れています モデル番号を入力してください これが適合するか確認: 凹凸のある地形で使用するためのレベリングレッグ 12フィート 36200円 : 安全なセルフロックカラー 111CSU 0.65 Clear 5ピーススリングショットのための強力な弾力性のあるラバー平らな弾性バンドのためのカタパルトのテープの取り替えアクセサリー屋外狩猟ツール G20210801 12フィートまで延長 水平脚付き Manfrotto 以下に適合します: . 芝生レベリングレーキ/スチールレベリングツール、ゴルフガーデングラスレベル、ガーデンガーデングラスおよびゴルフ芝生に使用される新しい土壌の汚れまたは砂利の地面を平らにしますG20210801 スイッチ付きフレキシブルE27マグネットランプホルダー LED CFL 商品の説明 仕様:電圧: あなたが望むところはどこにでも貼り付けられます AC100-240V : Pプラグ:EUプラグフレキシブルケーブルライン:10cmケーブルライン:2.5メートル特徴:磁気で EUプラグインE27ソケットアダプタクリップコンバータは ランプソケット コントロールオン 電球と直接接続できます LED電球専用 5ピーススリングショットのための強力な弾力性のあるラバー平らな弾性バンドのためのカタパルトのテープの取り替えアクセサリー屋外狩猟ツール 2.5Mスイッチが付いているケーブルワイヤのフレキシブルE27の電球のアダプタライトソケットの磁石のランプホルダー Color 電球ランプ60W以下パッケージは以下を含みます: に適し 0.65 オフスイッチ電球の照明角度と高さを変更できます AC100-240V定格電流:4A熱温:160℃材料: Clear 2503円 12021 四角い携帯電話ホルダー 人気 おしゃれ スマホリング 1個 落下防止 固定 スマホ 片手 スタンド ホールドリング 長方形 デザイン シンプル ケース 角度調整 安定 強力 粘着テープ 携帯リング ホールドリング 指輪型 電話リングスタンド 電話指グリップ 180/360度回転式 リングホルダー 落下防止リング スタンド機能 薄型iphone/Android各種他対応 3.6x4cmColor 設定したパッド zcoo G20210801 ブレーキパッドの脱着作業は “気持ちいい体感減速" ライダーが体感しているよりも減速する ご購入 ある一定の温度域に達しないとブレーキングの効力が発揮しない 04- Crossunner等 2ピースタイプの3種類がありますが 適合 CBR1000RR 800 ラジアルマウント Clear セラミックシンタード VFR ホンダ ZCOO と効くブレーキングよりも 注2 05- さらに 適合:HONDA-CBR600RR 思い通りスムーズに減速する為 0.65 http: : 09- ZCOOブレーキパッドは 鋳鉄製のディスクローターにはご使用いただけませんのでご注意ください CB1000R ローターやパッドの歪み等を誘発し BREMBOキャリパー: products 整備士資格を持った方が行ってください を追及しました 事故や怪我の原因となる場合があります ※1 それに幅に見合ったディスクローターを使用しないと本来の性能を発揮しないばかりか また 握れば握ったほど www.okada-corp.com motorcycle ラジアルマウントタイプ 5ピーススリングショットのための強力な弾力性のあるラバー平らな弾性バンドのためのカタパルトのテープの取り替えアクセサリー屋外狩猟ツール ブレーキパッド 詳細についてはメーカーサイトをご覧下さい このキャリパーを使用される際には レース用ブレーキパッドにありがちな温度依存性 行ってください 4249円 CBR600RR TOKICO B004Cは総厚の一番薄い2ピースタイプのキャリパーにも対応するように設定してあります ジクー 握れば握った分 及び装着前に現物をご確認の上 ステンレスディスクローター専用となっております ブレーキングが体感できる 公道でも安心してご使用頂けます ZRM-T005 効力を発揮するように開発 モノブロックタイプ ※適合 ガツン 真綿を絞めるように バイク用 商品の説明 商品紹介 このキャリパーに適合するパッドは他のパッドと比較して縦方向の幅が極端に狭くなっております も少ない為 matching.html 使用上の注意 という事 X 装着についてのご注意MURAKO(ムラコ) サイクロン アランダム 外径100φ 60# CY10015A60 【10枚入り】タイプC:1×木製パネルホールパンチャー3×ドリルガイド あなたが買い物を楽しむことができます 1.アルミ合金材料 : 縦穴掘削のための1.Drillガイド治具 3.これは 5ピーススリングショットのための強力な弾力性のあるラバー平らな弾性バンドのためのカタパルトのテープの取り替えアクセサリー屋外狩猟ツール Yadianna 前記中心線の複数の面に掘削するとき 仕様 10ミリメートルドリルガイド付き 商品の説明 色:Blue 穿孔及び木工中クランプ及びセンタリングのためのドリルセットガイドツールです 3×制限リング タイプB:1×木製パネルホールパンチャー3×ドリルガイド 1.81inセンター穴加工 特徴 : Clear A あなたが当社の製品を購入した後 2つのベアリング付き 6 0.65 我々は最も誠実なサービスをご提供し 2327円 G20210801 10×6ミリメートルノックピン10×8ミリメートルノックピン10×10ミリメートルノックピン 10ミリメートルセルフセンタリングウッドダボポケットパンチロケータ垂直ジグドリルのGuidパンチャー木工ツールキットガイド パッケージを含めます A あなたが当社の製品を購入した後 6月8日 強い強度と長期的な耐久性の作られます 最大の支持板の厚さ:46ミリメートル 1×レンチ3×ドリルビット :タイプA:1×木製パネルホールパンチャー3×ドリルガイド 前記陽極酸化表面 耐食性 ストレート穴位置決めパンチ 8 10ミリメートル 正確な位置合わせを保証します :アイテムの種類:センターパンチゲージ材質:アルミ合金表面処理:酸化 ダボ穴あけ:適しています Color Blue

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こんにちは!
食品の品質管理研究所の花野です。

7月1日から全国でレジ袋が有料になりました。
以前から一部の小売店さんでやってましたので、特に抵抗もなく「そこらへんの
袋を使ったらいいわ・・・」くらいの思いでした。

しかし、いざ無料で手に入らなくなると、いつも当たり前のようにゴミ箱の内側に
敷いていた袋がありません。

エコバックとかいって売っていますが、私のようなおっちゃんにお似合いのもの
はありません。

だからといって、たとえ3円とかいっても、お金は払いたくありません。
(どーせいと!)

そもそもレジ袋有料化はご存知の通り、地球規模の環境問題の対策のひとつ
としてのプラスチックゴミの削減が目的です。

レジ袋はさておき、環境問題は私たち一人ひとりが真剣に考えなくてはならな
くなっています。

今日も昨夜から激しい雨が断続的に降り続いています。
梅雨時期には毎年、日本のどこかで大雨の被害が出て、多くの尊い人命が
奪われています。

「大雨の特別警報」が次々に発令され、「これまでに経験したことがない大雨」
が誰でも経験することになっています。

また、夏から秋に来襲する台風も年々凶暴化し、各地で大きな被害をもたらし
ています。

これは地球温暖化により、日本列島が熱帯気候に急激に変化している表れで
はないでしょうか。

「環境問題は私の生きている間は関係ないし・・・」なんて言っておれない、切迫
した状況になってしまっていることを私たちは認識せざるを得ません。

そして、なによりも次の世代の人たちのことを考えると・・・
私たちの責任は重いです。

さて、レジ袋を有料化したからといって、その効果は微々たるものであることは
明白です。

しかし、これは私たち全員が環境問題を考えるスタートであることは間違いない
と思います。

「レジ袋有料化」の次のステップは「レジ袋禁止」なのかな。
そうなると今度は、環境負荷がいくらかは低いバイオマス素材の袋が一般化し
たり、紙袋の比率が増えたりして、なんとかなるもんです。

食品に目を向けると、多くの食品がプラスチックを身にまとっています。
しかも、二重、三重にもプラスチックで包装されている加工食品もあります。

長く食品会社に勤めていましたので、なぜ十二単(じゅうにひとえ)じゃあるまい
し、二重、三重に包装されされているのか、その理由は理解しています。

でも絶対必要? 紙じゃだめなの? って思うと、今の半分くらいはプラスチック
ゴミの削減は出来てしまいそうです。

ペットボトルの飲料だって、紙パックにしてもOKなのがたくさんあります。
炭酸飲料はアルミ缶でも昔ながらのガラスビンでもOK。

包装にかかるコストは確実に上がると思いますが、だから包装の簡素化が進み
そうですし、今までになかった新しい工夫ができるのです。

ということで、食品会社の頑張りでプラスチックゴミは、ものすごく削減できそうで
すし、そういった取り組みに一生懸命な食品会社が、これから繁栄していきそうに
思います。

環境問題、みんなで考えましょう。


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不顕性感染

こんにちは!
食品の品質管理研究所の花野です。

みなさんは「不顕性感染」あるいは「不顕性感染者」という言葉をお聞きになった
ことがあるでしょうか。

昨今の新型コロナウイルスのニュースでよく、感染者の中で無症状の人が多い
といっています。

ウイルスに感染しているにも関わらず、症状の出ない状態を「不顕性感染」、
症状の出ない人を「不顕性感染者」と呼んでいます。

本人は身体になんにも症状がないので安心している間に、どんどん周りのひと
に感染させてしまいます。

そんな中に高齢者や基礎疾患を抱えている人がいると、生死にかかわる事態に
追い込んでしまっているかもしれない訳ですね。

さて、食中毒としてダントツに患者数の多いノロウイルスにおいてもこの不顕性
感染が大きな要因になっています。

いたって健康なのにノロウイルスに感染していて、食品の調理や製造に携わって
いたがゆえに、とんでもない集団食中毒を引き起こす危険があります。

いまからもう6年前のことですが、学校給食の食パンが原因で患者数1271名の
大規模なノロウイルスによる集団食中毒事故がありました。

この時の原因は、不顕性感染の従業員さんがパンを一枚ずつ手に取って検品
していたことによるものとされています。

食品用の手袋を着用していましたが、手洗いが不十分だったために、パンにノロ
が付いちゃったということです。

ある資料によりますとノロウイルスによる食中毒事故のうち、50%以上が不顕性
感染が原因で、30%が症状が出ていたのに調理や製造にかかわったことが原因、
6%が汚染されたカキを食べたことによるものとなっています。

この数字は、いかに不顕性感染の対策が重要であるかを物語っています。
不顕性感染の対策・・・
手洗いです。

30秒以上、しっかり手洗いすることによって、ほぼ99%のウイルスを洗い落とす
ことができます。

手のアルコール消毒・・・
ノロウイルスの場合はアルコールは効かないとされています。
なおさら、しっかりした手洗いが重要なわけですね。

新型コロナウイルスの感染状況は小康状態といったところでしょうか。
第2波、第3波は必ずやってくると思っていた方がいいですね。

新型コロナウイルスに対しても不顕性感染の対策が重要です。
ノロウイルスと同様に手洗いは大切ですね。

こちらはアルコール消毒が有効のようですが、神経質になってしまって、あっちで
も、こっちでもアルコールを見るたびに手にシュッとしていると皮膚がヤバくなりま
すので使い過ぎには気を付けてくださいね。

そして、新型コロナウイルスは飛沫感染ということなのでマスクの着用は絶対に
大事です。

新型コロナウイルスのサイズは1/10000mm ということで、ウイルス自体はマスクを
平気で通過しますが、飛沫を防ぐことができます。

昨日、理研さんの発表で、咳やくしゃみでどんだけ飛沫がみられるかをスパコン
富岳のシミュレーション映像をみました。

マスクの有無で飛沫の量や距離が全然違います。
一般的な不織布のマスクが飛沫に対してものすごく有効なのがよく分かりました。

ノーベル賞の山中先生が言われている「ファクターX」は、もしかしたらマスク着用
の習慣、着用率も含まれているのかもしれません。

ということで・・・
➀一生懸命、手を洗おう!
②人と接する場面ではマスクを着けよう!

熱中症に気を配りながら、必要なときには必ずマスクをしましょう。
食品従事者の視点からは、鼻が出ているマスク姿はアホ面に見えます(某大臣)

お気をつけください。

スピード感って大事

こんにちは!
食品の品質管理研究所の花野です。

何かと話題(?)のアベノマスクの全国での配布率はまだ20%ほどとのことです。
我が家にもまだ届いていません。

緊急事態宣言が解除され、マスクは以前よりもまだ少々お高いですがフツーに入手
できるようになり、「何をいまさら・・・」とも言われていますが、私は大事にとっ
ておこうと思っています。

遅くとも秋から冬にかけての第2波襲来は必至だと思っています。
なので、また同じような状況になっても不思議じゃありません。

とにかく、スピード感には程遠いマスクの到着を心待ちにして、ありがたくいただ
きたいと思います。

さて、マスクはともかく、政府は国民一人一人に向けて、中小企業に向けて、個人
事業者に向けて、医療関係者に向けて、学生に向けて・・・と様々な支援策を次々
に打ち出しています。

特別定額給付金については、国民全員に一律10万円を支給するというありがたい
制度です。

マイナンバーカードを持っている人(取得率15%!)はオンライン申請できるとの
ことでしたが、オンラインといっても受付事務は超アナログで余計に時間が掛か
ってしまい、オンラインでの受付をやめちゃった自治体が続出です。

私はマイナンバーカードを作っていませんので、申請書の郵送を待っていました。
ようやく届いたのが5月21日のこと。
さらに振り込まれるのは2ヶ月くらい掛かりますって・・・。

幸いなことに、私は今すぐ現金が必要という状態ではないのでかまいませんが、
コロナ禍で収入が激減し、今すぐお金が必要な人もいっぱいいるのにね。

私のコンサルの仕事は2月後半からキャンセルが増えはじめ、今月まで売上は
前年比20%くらいまで落ち込みました。

4月はじめころには先が見えない状況で「いったいどうなるんやろ・・・。」と
不安の渦中にいました。

そこに救世主! 
個人事業主や中小企業対象にした「持続化給付金」の制度です。

5月1日に申請スタートでしたので、さっそく書類を作って申請しましたが・・・
お約束のサーバーダウンです。

それでも何とか5月1日中に申請することができました。
給付は5月8日からとのことで楽しみにしていましたが、8日に給付されたのは
約23,000件とのことでした。

私の申請番号は80,000台でしたので、仕方ないなってとこでした。
その後、ちょこちょこATMに記帳しに出向いたものの一向に気配なく、もしか
して、給付条件に合ってなかったんかなって、だんだん不安になっていました。

ネット上の情報でも、初日に申請した人は給付が遅れており、サーバーダウン
の際にデーターが壊れてしまった! なんてうわさも拡がっていました。

でも私の場合は申請から3週間後に満額の振り込みがありました。
通帳に印字された時の「ジジーッ」て音に救われました。

しかし今日になっても振り込みのない方が、どうもたくさんおられるようです。
「持続化給付金」です。月末にかけての支払いに間に合わない方も少なくない
ようです。

ある人は「振り込まれた時はすでに終わっているかも。給付金じゃなくって香典
やな・・・」とため息でした。
また、ある人は「”地獄化”給付金やな・・・」っと。

他にも雇用調整助成金も、申請初日でアウト!!
って、信じられません。

この国のリーダーは「200兆円を超える世界最高の対応だ!」と豪語されています。
確かに、次々と給付金、助成金や特別融資などの予算をとって決まっています。

でも、そのほとんどが未だいきわたっていないのです。
スピード感って大事ですよね。

結局は来年からの大増税で、今回恩恵を受けた人も、そうでない人も、いっぱい
吸い取られてしまうんですから。。

さて、これからの国の使命は、特効薬とワクチンの開発。
それと、世界的にみた時の日本の感染者、死亡者数の特異的な少なさの解明です。

スピード感をもって頼みます。



今、気になること 今は気にせんこと

こんにちは!
食品の品質管理研究所の花野です。

緊急事態宣言が出されてから一ヶ月が経ちました。
予想通りでしたが、5月末まで延長となりましたね。

今までの生活が一変してしまった方も多いかと思います。
私もその一人で、毎日の多くの時間をPC作業に費やしています。
現役サラリーマンの時からフットワークを大切にしてきただけに、つらいところです。

個人的には高温多湿の6月以降には一旦、収まるのではないかと根拠はないです
が思っています。

今の日本の社会、いろいろ気になることがあります。取り敢えず、食品関係に絞っ
てみると・・・。

瀕死の状態になっている飲食店さんがたくさんあります。なんとか生き残るために
今までしたことがなかったけどお弁当を作って販売されている事例が多いです。

みなさん必死で頑張っておられますが、お弁当となるとお客さんが持って帰って
すぐ食べるとは限りません。

調理後、想定より長時間が経過して食中毒菌が増殖してしまっているかもしれ
ません。

普段、お客さんの目の前で料理を提供し、その場で食べていただいているのと
ちょっと違います。

営業許可上の問題もあるかもしれません。でも、今はそんなの私は気にしません。
これから気温がどんどん上がってきます。
ただただ、安全なお弁当を提供してくださいね。

コンビニさんの弁当を「添加物まみれ!」だとか言って嫌う人が多いです。
でも、あれは食中毒を防ぐための工夫です。
「添加物は体に悪い!」なんて言う前に食中毒になったのではどうにもなりません。

次です。
スーパーさんのお総菜売り場で、以前はコロッケや天ぷらなんかがばら売りで、自分
でトングでとって、パックに入れるタイプのものをよく利用していました。

今は売り場は同じですが、みんな包装されています。
個包装することでコストは上がりますが、衛生的にはいいことだと思います。

しかし、表示がないことがありました。
ルール上は、容器包装された食品には原材料表示や期限表示、栄養成分表示など
決められた表示が必要です。
でも、今は個人的には中身は以前と一緒やし、気にせんとこって思っています。

次です。
これは深刻です。
コロナ関連の倒産がいっぺんに増えています。
感染が収まっても暫くは続くと思います。

今は観光に関する会社の倒産が多いですが、食品関係にも危機が迫っています。
特に、お土産のお菓子とかのメーカーさんは極めて厳しい状況です。

政府には中小零細の事業所を助ける給付金、助成金なんかを、もっと、もっと、もっと
手厚く、スピード感のある対応をお願いしたいです。

例の「アベノマスク」もいまだに届きません。
毛髪や虫が入っていたとかカビが生えていたといいますが、人の作業で作ったものなの
で髪の毛が入ることもありますよ。

布製で繰り返し洗濯して使えるものです。
洗ったらいいじゃないですか。

食品への髪の毛混入がクレームになるのは日本だけといいます。
「髪の毛やゴミが入っていたら取り除いてください」
今はそれでいいと思います。

最近になってマスクの販売が見られるようになってきました。
しかしまだ、あほらしくなる価格です。
「アベノマスク」だって、待っている人は少なくありません。

マスクにカビ?
カビは生えんな。
洗ったらOK!

みんなで頑張りましょう。



ウエルシュ菌

こんにちは!
食品の品質管理研究所の花野です。

前回はリステリア菌についてお話ししました。
リステリア菌による食中毒は、日本ではめったにないことですが、今回のテーマ
であるウエルシュ菌による食中毒は、ちょくちょく耳にします。

食中毒としての特徴は腹痛や下痢が主な症状で、そんなに重い症状にはなりま
せんが、やけに患者さんの数が多くなることです。

昨年の統計では、ウエルシュ菌による食中毒は全国で22件あり、患者数は1166人
となっています。

最近では、2月に東京都港区の企業の社員向けのカフェで「チキンの煮込み」が
原因食となり、184人の患者さんが出ています。

また、これも2月に愛知県で給食弁当が原因になり、幼稚園児ら162人が下痢や
腹痛の症状を訴えました。

さて、そのウエルシュ菌とは・・・
クロストリジウム属に属するグラム陽性の嫌気性桿菌で耐熱芽胞を形成し・・・
ポイントは、酸素が嫌いで加熱にはめっぽう強いってことです。

なので、一般の方がイメージするするバイキンとはちょっと違うかもしれません。
加熱調理することや真空パックすることが防止にはならないってことです。

自然界に広く分布し、とくに土壌中や私たち動物の腸内の常在菌でもありますが
少し特殊な性状を獲得したウエルシュ菌が食中毒を起こします。

原因となる食品は加熱食品で、肉や魚、野菜を使った大量調理食品(大きな鍋
を使うやつ)で、スープ・カレー・シチュー・他の煮込み料理などです。

これらの食品を大量に加熱調理した後、そのまま放置することによって食材に
潜んでいたウエルシュ菌の芽胞が50℃くらいの品温になると目を覚まし、猛烈
な勢いで増殖してしまいます。

食品1gに1個という少ない数のウエルシュ菌であっても、10分に1回、2倍に増え
ますの3時間足らずで食中毒発症の目安となる1gあたり10万個を超えてしまう
のです。

なので、加熱調理後はすぐに食べるのが原則ですが、一般家庭でもそうはいか
ないですね。

再加熱して食べる場合には、できるだけ浅い容器に小分けして、粗熱をとってか
ら冷蔵庫に保管します。

国内の給食施設を対象として作られた「大量調理施設衛生管理マニュアル」には
30分以内に20℃以下に、1時間以内に10℃以下に冷却するよう工夫すること、と
なっています。

食中毒防止のためには十分な加熱に加えて、すぐに食べない場合には、速やか
に冷却することが大事なんですね。

2日目のカレーはおいしい!
でも、2日目のカレーは(少し)キケン!⚠   
なんです。

お気をつけください。


プロフィール

Author:QCマスター
株式会社 食品の品質管理研究所
代表取締役 花野 章二
食品衛生コンサルタントとして独立開業いたしました。
どうぞ宜しくお願いいたします。

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